Kenji Iwasakiさん(2024年11月21日)の日本酒「来楽」レビュー

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来楽 (らいらく) 日本酒 兵庫 茨木酒造

「来楽」のレビュー（Kenji Iwasakiさん）

兵庫県 / 茨木酒造 / 来楽

3.50

レビュー数：117

  • 2024

    11/21

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    来楽 純米吟醸(茨木酒造：兵庫)
    山田錦
    精米歩合58
    アルコール度数15
    日本酒度
    酸度
    アミノ酸度
    酵母

    今回は、来楽の純米吟醸なり。

    (以下、開栓直後)
    香　：穏★☆☆☆☆華
    味　：淡★★☆☆☆濃
    甘辛：甘★★★☆☆辛
    軽重：軽★★☆☆☆重
    やや淡い・やや辛口

    口に含んだときの感覚：
    甘味☆☆☆☆☆
    旨味★☆☆☆☆
    酸味★★★☆☆
    苦味☆☆☆☆☆
    渋味☆☆☆☆☆
    刺激☆☆☆☆☆
    ほんのりと旨味
    酸味は穏やかに

    飲み込んだ後の余韻：
    甘味☆☆☆☆☆
    旨味★☆☆☆☆
    酸味★★☆☆☆
    苦味☆☆☆☆☆
    渋味★★☆☆☆
    刺激☆☆☆☆☆
    わりと強めな渋味が

    で、結局どうなのよ？
    ちょっとワインっぽいな
    口当たりはややまろい
    前半ほんのり旨味と酸味の絡み
    少しワイン的なブドウっぽさを感じるかな
    後半はけっこう渋味を感じる
    「渋っ！」てほどではないけど渋があるのがわかるくらいな強さではある
    冷酒だからかもだけど口触りやや硬めでワインっぽい印象を受けた

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    来楽のレビュー by_Kenji Iwasaki

    来楽 （兵庫 / 茨木酒造）

    来楽のレビュー by_Kenji Iwasaki 来楽のレビュー by_Kenji Iwasaki

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