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2024
11/22
まさ さん
満足度 4.0
秀鳳 出羽の里 純米吟醸。
10月に山形車中泊旅行した際、道の駅 やまがた蔵王で購入したうちの1本。
グラスに注ぐと、アル臭の中に甘い香り（フルーツというよりお米？ 砂糖菓子っぽい？）を感じる。
アルコール17度ということで、グラスの垂れもすごく「濃厚甘口？」と予想。
口に含むと、まず甘みを感じる（これもフルーツというよりお砂糖系？ 酸味は然程強くない）が、その後に中口に変化して最後は軽い苦味でフィニッシュ。
予想通りにボディはかなり重めです。
このお酒は・・・「純吟という仮面を被った純米男酒（力強いという意味合いで）」という印象ですかね。
呑み口はクリアでほんのり甘く優しいですが、とにかく飲みごたえが凄くて酔いが回る回る！
強力な食中酒！と感じたので、重そうなアテ（油淋鶏、唐揚げ）と合わせてみても全然負けないですね～。
ただ、酔いが回るのが早いので、300ml瓶を3日かけてチビチビ美味しく頂きました！
特定名称 純米吟醸
原料米 出羽の里
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通
秀鳳 （山形 / 秀鳳酒造場）
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