hiko99nさん(2024年11月24日)の日本酒「飛天抄」レビュー

2年ぶりに岩手•盛岡へ。今回は紺屋町ではなくて、鉈屋町から菜園界隈を散策。蔵で言えば、移転してしまいましたが、菊の司側ではなく、あさ開側ですね。と言いながらも今回のお目当ては、桜顔。岩手酒造組合に加盟している蔵では、最後の未飲の銘柄でした。街中呑み歩いてみましたが、なかなか出会えず、ようやく盛岡駅の酒店でご対面。有料試飲があったので早速試して見ました。
お、何と香りの良い酒。甘味がジュワッときて、強めの酸味で引いていきます。爽やかというよりは、基本は芳醇かな。
ようやく彼の地も寒くなってきました。神子田の朝市も北国らしさが漂い始めます。