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2024
11/24
YASU.SHIRA さん
満足度 3.6
道灌 山廃仕込 特別純米
香りはやや硬めの硬質感。
柔らかい口当たりから酸で締め、少し苦味のあるビターな味わい。
燗にすると口当たりはスッキリと、酸が効きつつも、旨味のあるビターテイスト。
特定名称 特別純米
酒の種類 山廃
道灌 (滋賀 / 太田酒造)
2024
11/24
満足度 3.6
道灌 山廃仕込 特別純米
香りはやや硬めの硬質感。
柔らかい口当たりから酸で締め、少し苦味のあるビターな味わい。
燗にすると口当たりはスッキリと、酸が効きつつも、旨味のあるビターテイスト。
特定名称 特別純米
酒の種類 山廃