佐賀県 / 富久千代酒造 / 鍋島
4.23
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2024
11/26
『鍋島 純米大吟醸 ＋ CROSS 山田穂×渡船2号』 華やかなかつふくよかな香り。 クリーミーな甘味、フレッシュな果実、りんご、メロン、穀物、アルコールの香り。 フレッシュな口当たり。 りんごの蜜のような甘味。すぐに酸味が顔を出す為甘く無い。 柑橘系の酸味。みずみずしさある旨み。穀物感ある香ばしさ。 飲み込むと綺麗なビター感でキレていく。 後半の香ばしさが米の特性を出している。 前半→フレッシュフルーティーすっきり甘旨酸 後半→米の旨み、穀物感、ビターにキレる。
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富久千代酒造 鍋島 特別純米 火入れ 2024年7月製造 720ml ■要冷蔵
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