ゆきまるさん(2024年11月26日)の日本酒「山本」レビュー

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山本 (やまもと) 日本酒 秋田 山本合名会社

「山本」のレビュー(ゆきまるさん)

秋田県 / 山本合名会社 / 山本

3.97

レビュー数:2034

  • 2024

    11/26

    山本 バイク正宗』

    (冷)
    米の香りと爽やかな酸の香り。
    低精米と思えない綺麗な味わい。
    ミネラル感と米の甘味、酸味が特徴的。
    青リンゴのような果実味も感じる。

    飲み込むとビターなキレが締める。

    冷酒にしてもなかなか⭕️
    クラシック旨酸!

    (ひや)
    クリーミーでふくよかな香りと木桶の香ばしさ、若干カプ、メロン、ヒノキ。
    口に含むと落ち着いた果実感と酸味!メロンやりんごのようなジューシーさ。
    軽やかながらお米のなめらかな旨み。
    枯れた感じ。山本らしい酸味が後ろ盾。
    飲み込むとすっと引いていく。

    軽やか香ばし果実感。

    山本のレビュー by_ゆきまる

    山本 (秋田 / 山本合名会社)

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