まささん(2024年11月28日)の日本酒「黒牛」レビュー

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黒牛 (くろうし) 日本酒 和歌山 名手酒造店

「黒牛」のレビュー（まささん）

和歌山県 / 名手酒造店 / 黒牛

3.89

レビュー数：478

  • 2024

    11/28

    まさ まさ さん

    満足度

    黒牛 碧山 純米吟醸。

    市内百貨店の酒売り場に蔵元の方が来場されており、お試しに購入していたもの。
    （目が合うとついつい買ってしまう・・・私は試飲販売系に弱い・・・）

    グラスに注ぐと淡い黄色で、アル臭＋砂糖菓子っぽい甘い香りがそこそこ。
    垂れは普通～軽め。

    口に含むと、軽い発泡感＋フレッシュな酸味！が広がる！！
    ほんのりした甘さも感じるが、すぐに辛口に変化して、苦みをあまり感じずにスパッと切れる。
    飲みごたえが軽いのと、酸味も相まって口の中は非常にさっぱりです。
    これは淡麗旨辛口系ですね～　美味しい♥

    単体でスイスイ呑めてしまいますが、じゃこ天、お刺身といった海産系との相性が良いです！
    開栓数日でシュワ感は弱まりましたが、味筋は変わらず最後まで美味しく頂きました。

    買った時は銘柄名から勝手に「重めのお酒かな？」と思ってましたが、いい意味で裏切られたと言うか、食中酒としてかなりいいです。
    フレッシュな酸味の端麗辛口がお好きな方にお勧めです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    黒牛のレビュー by_まさ

    黒牛 （和歌山 / 名手酒造店）

    黒牛のレビュー by_まさ 黒牛のレビュー by_まさ 黒牛のレビュー by_まさ

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