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2024
11/28
富久錦のどぶろく
爆破の恐れがあるため、一升瓶に1.5しか入れずに販売とのこと。
生きているため蓋にガスを逃す穴があり、絶対に縦に保管してくださいと。
予約販売のみとのことで、せっかくなので買ってそのまま角打ちに居合わせた人達に飲んでもらってみた。
みんな口をそろえて「みかん」と。
帰宅して自分も飲んでみた…「みかん」や…
日本酒の酸味は好きだけど、そーゆー感じではない。
柑橘系の…とかそんなんでもないんよ。
ただただ、「みかん」
米のつぶつぶすらミカンにしか思えへんくなってきた。
美味しい美味しくない、好き嫌い超越してとにかくみかん。
これ、時間で変化するんかな…
事前の情報やと日に日に甘味がなくなるとのこと。
いや、甘味ゆーかみかんやし。
これは一気に飲まずに要観察やな。
まぁーじミカン。星つけるつけないじゃなくてミカン。
ミカンは好きなのでしばらく楽しみます😁
２日目、相変わらずミカン。
３日目、ピリッと感が増した気がしないでもないけどミカン。
富久錦 （兵庫 / 富久錦）
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