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2024
11/28
barklay さん
満足度 5.0
三十六人衆 水天 純米大吟醸
製造年月 2023年10月
常温:なめらかな飲み口。底に甘酸辛苦が漂う。すぐにさっと溶けていく。非常に飲みやすい。飲み重ねると仄かに米のふくよかな甘みが増してくる。とても上品。まるで大朝日連峰で飲んだ絶品軟水湧き水のよう(月山水系から取ってそうだが)。いくらでも飲めてしまいそう。
食事とあわせてもこのテイストを保つ。食事の引き立て役として脇に退きながらもしっかり味わあせてくれる。食事の満足度を高めてくれる素敵なお酒。
結城酒店赤湯店にて4081円。最高額だがもう飲めないお酒の在庫なので奮発。開けるのが勿体なかったが劣化が怖いので開封してしまった。とても好みのテイストなので、値段などのマイナスはありますが、追悼の意味も込めて初の最高点出させてもらいます。似たテイストだと東の麓なん℃でもあたりかな。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
三十六人衆 (山形 / 菊勇)
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