長かった一週間が終わりようやく花金!
喜久酔の純吟、松下米を開栓😊
松下米って酒米かと思っていたら静岡の農家の松下さんが育てた無農薬の山田錦なのですね◎
お値段もいいお酒ならば、味わいもいいお酒✨
箱入りのため製造年月を見ずに買ってしまいましたが、よく見たら2023/11月製造。一年寝てるので喜久酔のキリッとした感じは弱いですが、米の旨味とほんのり甘味が無茶苦茶キレイ!
余韻は苦味なくアル感が広がる。もう少し酸が立っていれば理想的なバランスではないでしょうか👍
同じく無農薬の奥能登の白菊の自然栽培米に通じる大地の力を感じます😋