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2024
11/30
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
葵鶴 原酒(稲見酒造：兵庫)
米
精米歩合
アルコール度数18
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母
今回は、葵鶴の原酒なり。
(以下、開栓直後)
香 ：穏★☆☆☆☆華
味 ：淡★★★☆☆濃
甘辛：甘★★★★☆辛
軽重：軽★★★★☆重
やや濃い・辛口
口に含んだときの感覚：
甘味☆☆☆☆☆
旨味★★☆☆☆
酸味★☆☆☆☆
苦味☆☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
旨味やわらかく
酸味は控えめに
飲み込んだ後の余韻：
甘味☆☆☆☆☆
旨味★☆☆☆☆
酸味☆☆☆☆☆
苦味★★☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
やや苦味が前に
キレよくすっきり後口
で、結局どうなのよ？
すっきりどっしり
口当たりはさらり
やや硬めな口触りでキレよくすっきりしてる
でも原酒などっしり感もあって、お酒飲んでるなって感覚
飲み込んで少ししてから腹のあたりがカッとなる特定名称 普通酒
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通
葵鶴 （兵庫 / 稲見酒造）
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