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2024
12/1
まさ さん
満足度 4.0
澤正宗 出羽燦々 純米大吟醸。
昨夜から千葉県いすみ市に星空撮影に来ております。
車中泊の寝酒にと、道の駅 やまがた蔵王で購入した本品を持参しました。
さて、グラスに注ぐとほんのり甘い香り（フルーツと言うよりお砂糖系？）。垂れは軽め。
口に含むとほんのり甘いが・・・これもお砂糖系かな？
でも、しっかりした酸味があるのでひつこさは感じない。で、その後、中口に変わって軽い苦味で切れる。
予想通りにボディは軽いです。これは淡麗中口～やや甘口ですかねぇ。
クリアな酒質はさすが純米大吟醸という感じですが、ものすごくあっさりさっぱりしていて少し物足りなかったかな・・・
でも逆に言うと、スイスイ飲めてしまうのでアテなしの寝酒としてGOODでした。
あ！ 勿論、食中酒としてもいけると思います（試せてないですが・・・）。
※本日は宇都宮に帰る途中に、飯沼本家（甲子）と鍋店（不動）に寄り道しようと思ってます♥特定名称 純米大吟醸
原料米 出羽燦々
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
澤正宗 （山形 / 古澤酒造）
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