YASU.SHIRAさん(2024年12月2日)の日本酒「榊正宗」レビュー

榊正宗 純米生貯蔵酒

かいてらすにて購入。
品数は少ないものの、山梨の日本酒はほぼ揃ってました。
甲斐善光寺から徒歩５分くらいなので、参拝と併せてお土産とセットで寄るのも良いかも。

太冠酒造が水を求めて敷地内へ移転したこともあって住所も同じ。
そのため同社に委託醸造している模様。

大人しめではあるが、爽やかスッキリした香り。
キレイでスッキリした口当たり、甘味はあるもののミントを思わせるスーッと抜ける香りと少しの苦味。

少し燗にしたが、スッキリした口当たりはそのままに、ほんのり甘旨味がありつつ辛口な後味。
冷酒でも燗酒でもバランスの良いお酒。