wajoryoshuさん(2024年12月3日)の日本酒「菊姫」レビュー

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菊姫 (きくひめ) 日本酒 石川 菊姫

「菊姫」のレビュー（wajoryoshuさん）

石川県 / 菊姫 / 菊姫

4.06

レビュー数：758

  • 2024

    12/3

    wajoryoshu wajoryoshu さん

    満足度

    菊姫 純米速醸 H27BY 山田錦70%
    昨年１２月に試した呑み比べと同銘柄同ヴィンテージ（H27BY）が入手でき、おまけに１年若いセット（H28BY）も見つけた。冷暗所保存で開栓後もヘタることなく、燗にも最適のこの酒は冬場の常備酒、ちょい足りない時には最高！熟感豊かなカラメル香、含むと濃醇な甘旨が口内に広がるが、やはり速醸はその味わいの奥に綺麗さを感じる。昨年も思ったが個人的にはもっと高アルで攻めて欲しい。常温からスタート、日向から飛び切りまでイケるが、上あたりが速醸ならではの綺麗さを一番感じられる。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    菊姫のレビュー by_wajoryoshu

    菊姫 （石川 / 菊姫）

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