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2024
12/4
まさ さん
満足度 4.0
惣誉 りんどう 純米吟醸。
行きつけのスーパーで購入していたもの。
以前吞んだ「惣誉 睡蓮 純米酒」が夏酒の位置づけだったのに対して、本品は秋冬限定品らしい。
香りは、アル臭＋メロンっぽいのがそこそこ。垂れもそこそこ。
口に含むと酸味ほどほどで、これまたメロンっぽいほんのりとした甘さが広がる。
でも、味筋は中口ですっきりしています。
滑らかな喉越しで飲みごたえもあり、最後は軽い苦味でフィニッシュ。
印象として、睡蓮と似た感じですねぇ。と言うか、ここ最近呑んだ惣誉はどれもメロンっぽい風味だなぁと感じました。
単体でもいけますが、食中酒としても〇です。刺身・炒め物・揚げ物と色々合わせましたがGOODでした！
なお、開栓初日はいまひとつパッとしなかったですが、数日後に味も香りも美味しく変化しました（3.5→4点にアップ）。
まぁ、呑みなれている地酒で際立った特徴は感じませんが、凄く安定感のある良いお酒だと思います。はずすことはないですね！
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
惣誉 （栃木 / 惣誉酒造）
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