YASU.SHIRAさん(2024年12月6日)の日本酒「白神」レビュー

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白神 (しらかみ) 日本酒 青森 白神酒造

「白神」のレビュー（YASU.SHIRAさん）

青森県 / 白神酒造 / 白神

3.07

レビュー数：14

  • 2024

    12/6

    YASU.SHIRA YASU.SHIRA さん

    満足度

    白神 山廃純米酒

    火事が起きる前は良く試飲販売会や、物産展で見かけて購入していたが、再建してからは飲む機会がなかったので、久々。

    まろやかな酸に旨味を感じる香り。
    口当たりはシャープで酸の効いてスッキリと、まろやかな旨味は感じるがやや薄味でスッキリ辛口。
    燗にすると締まりのある酸がドライな口当たり、旨味が出つつ辛口感。
    冷酒でもスッキリしてて美味いが、燗の方が美味い。

    裏ラベル撮り忘れた…

    特定名称 純米

    酒の種類 山廃

    白神のレビュー by_YASU.SHIRA

    白神 （青森 / 白神酒造）

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