コリンキーさん(2024年12月7日)の日本酒「飛囀」レビュー

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飛囀 (ひてん) 日本酒 秋田 飛良泉本舗

「飛囀」のレビュー（コリンキーさん）

秋田県 / 飛良泉本舗 / 飛囀

3.86

レビュー数：199

  • 2024

    12/7

    コリンキー コリンキー さん

    満足度

    飛良泉 飛囀 鵠 Type C

    Type Cは鵠を氷温熟成させています。生酛系はキレのある辛口というイメージを持つ人がいるかもですが、透明感があって淡く繊細な味わいです。生酛系は丁寧に造るとアルコールの刺々しさがでないんですよね。チャーミングで甘酸っぱくて、それでいて生酛らしい渋みや複雑さも仄かに感じます。美味しいです。

    新政の流れを汲んでいますが、飛良泉はより繊細で独特な個性を感じます。

    飛囀のレビュー by_コリンキー

    飛囀 （秋田 / 飛良泉本舗）

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