alfagtさん(2024年12月7日)の日本酒「富士大観」レビュー

2024

12/7

alfagt さん

満足度 4.0

富士大観　本醸造紫レベル辛口山田錦65%
スキッと辛口、キレ味よく、雑味なし。
喉越し爽やかで余計な余韻がなく
嫌味ない旨みが広がって終わる感じ。
気軽に和食とあわせるならこんなお酒、と思います。
食中酒らしいシンプルな美味しさは、
刺身の酸味をうまく抱えこんでくれました。
止まりません。
鰤の刺身卵醤油と一緒に。
とても美味しい。
(酒の辰巳)

特定名称本醸造

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

富士大観（茨城 / 森島酒造）

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