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2024
12/7
YASU.SHIRA さん
満足度 4.3
六波 純米生原酒
山梨県に行った際良く探してましたが、なかなか見かけなかったため、近く通った際に蔵元まで寄り道。
これで山梨の蔵は制覇、他にも買ったのでそれは後日。
ナッツやカカオの様な硬質感のあるビターな香り。
一瞬の甘さと締まった酸に渋さのあるビターでやや辛口な後味。
旨味を感じつつも遊びがない甘さはクセになるかも。
温度が落ち着くにつれて徐々に旨味を感じ、ぬる燗だとまろやかな甘さが出てきて、燗にするとかなりシャープでスッキリした味わい。
好みが分かれそうな味ではあるが、個人的にはクセになる味わい。特定名称 純米
酒の種類 生酒 原酒
六波 （山梨 / 養老酒造）
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