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2024
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協会69号 2024年12月9日 12:39:51
この蔵は長野県の中で一番環境問題に取り組んでいるんじゃないでしょうか。磨きが少なければフードロスに繋がるとのことでゆくゆくは全酒を純米規格にするとか、ちなみに近くの酒蔵信濃鶴は全酒純米吟醸以上にしたいらしいです😄どちらも美味しいし個性があって良いですね
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この蔵は長野県の中で一番環境問題に取り組んでいるんじゃないでしょうか。磨きが少なければフードロスに繋がるとのことでゆくゆくは全酒を純米規格にするとか、ちなみに近くの酒蔵信濃鶴は全酒純米吟醸以上にしたいらしいです😄どちらも美味しいし個性があって良いですね