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2024
12/10
やまだ さん
満足度 4.9
【久礼 純米吟醸 初しぼり】青リンゴ、微かにナシの華やかでフルーティーな濃くどっしりとした甘い香り。フレッシュな口あたりにスッキリとした澄んだ青リンゴ、微かにナシの甘味。まろやかで上品かつジューシーなどっしりとした旨味が最後まで舌に残り続ける。ピチピチとしたリンゴ系の綺麗な酸味。キレの良い強めな苦・渋味の後味。鼻を抜ける青リンゴ、微かにナシの香りに最後まで舌に残るまろやかでジューシーな濃くどっしりとした旨味が良い余韻。フルーティーで濃い香りにまろやかでジューシーかつどっしりとした特徴的な旨味が最後まで広がり続けるためかなり濃いめな印象の味わいながらも、フレッシュな口あたりにスッキリとした澄んだ甘味、ピチピチとした綺麗な酸味かつキレの良い後味は良いバランス。久礼さんはアルコール度数が比較的高いため、フルーティーな香りも味わいも濃いめながらもスッキリとした甘味にキレの良い後味なのでとても好みなバランスです。開栓時に「ポンッ」と高い音。
特定名称 純米吟醸
原料米 吟の夢
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
久礼 （高知 / 西岡酒造店）
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