ゆきまるさん(2024年12月13日)の日本酒「朝日山」レビュー

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朝日山 (あさひやま) 日本酒 新潟 朝日酒造

「朝日山」のレビュー（ゆきまるさん）

新潟県 / 朝日酒造 / 朝日山

3.44

レビュー数：174

  • 2024

    12/13

    ゆきまる ゆきまる さん

    『ゆく年くる年 新酒 吟醸酒』
    （来週）
    爽やかで派手すぎない華やかな香り。
    桃、りんご、メロン、アルコールの香り。

    爽やかなリンゴの様な果実感。
    すぐに水のような透明感に切り替わる。
    透明感の中に仄かな米の旨みがあり、ピリピリアルコールの刺激がある。
    飲み込むと綺麗な苦味でさらっと流れていく。
    ドライという言葉がに合う味わい。

    淡麗という言葉がピッタリな印象。

    （常温）
    米の甘い香り。林檎の蜜の様な甘い香り。
    甘さが控えめで綺麗な透明感と軽やかさ。
    するっと口の中に入っていく。

    米の味わいを強く感じる。飲み込むと冷酒同様、さらっと消える。
    ひやのが好き。

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

    朝日山のレビュー by_ゆきまる

    朝日山 （新潟 / 朝日酒造）

    朝日山のレビュー by_ゆきまる 朝日山のレビュー by_ゆきまる

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