ゆきまるさん(2024年12月13日)の日本酒「甍」レビュー

『甍 銀・黒（誕生酒）無濾過生原酒』
木桶由来の香りと爽やかな香り。
フレッシュ感。
やや軽い。フレッシュ感マックス！
甘いってわけじゃなくて果実感と木桶の渋みが合わさった味わい。
メロンを醸し出す青っぽさ。
レモンのような苦味と酸味。
飲み込むと木桶の風味が広がって強めの酸味と複雑みざ余韻を浸かる。

二口目は爽やかな果実味を感じる。

果実感、木桶感、米感のバランスが絶妙。