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2024
12/15
succhii さん
満足度 4.3
(★4.3)裏ちえびじん 番外編 おりがらみ 生酒
甘々、風味はやや桃、微発泡。
味がしっかりしているので梅水晶にも負けず。味が濃すぎる生牡蠣には流石に負けたけど。
早稲田「鮨 笹屋」にて。
■原料米:大分県産山田錦
■精米歩合:60%
■アルコール度数:15度特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
智恵美人 (大分 / 中野酒造)
2024
12/15
満足度 4.3
(★4.3)裏ちえびじん 番外編 おりがらみ 生酒
甘々、風味はやや桃、微発泡。
味がしっかりしているので梅水晶にも負けず。味が濃すぎる生牡蠣には流石に負けたけど。
早稲田「鮨 笹屋」にて。
■原料米:大分県産山田錦
■精米歩合:60%
■アルコール度数:15度
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2