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2024
12/15
Cutie Dog さん
満足度 4.3
備忘録(2024年12月) 和和和 純米吟醸(美山錦) ひやおろし
【評価】
冷酒 ：4.3
ひや(常温)：－
燗 ：－
香りは控えめで、口に含むと甘味は弱くどちらかと言うと柔らかな酸味が勝っている感じで最後にちょい苦味。
個人的にはもう少し甘味があったほうが良いかなぁ…☺️
まぁ、開栓初日なのでこの後の変化に少し期待。
開栓後、何日か経過すると甘味が増してきて苦味は減少し、甘みと酸味のバランスが良くなってきた😍
原材料：米(国産) 米麹(国産米)
原料米：長野県産美山錦(100%)
精米歩合：55%
アルコール分：15度特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 一回火入れ
和和和 （長野 / 古屋酒造店）
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