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2024
12/17
くろーばー さん
満足度 4.3
勢正宗 オレンジカープ 純米酒 火入れ
ふくよかな米の旨さがじわんと口に広がり、
くすぐるように柑橘を感じます
けっして主張が強くないので、
食事の邪魔もしないし、
単品でもいける優等生タイプ
気になるのはラベルの記載
低アルとなってますが、表記は16度
呑んでみると、、
文字に引っ張られてるかもしれませんが、
16度より少しだけ低い気がします
でも低アルとまでは言えないような
冷酒 4.4
常温 4.3
お燗 4.3
炭酸 4.3
炭酸、もともとドライ寄りが、、さらにドライ
すっきりしてて、気持ち良い
酸味増してバランス少し崩してますが
仕込み水の最先端技術、信大クリスタル
なんだろと思ってるのに、、
検索しようとまではまだ思えてません
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
勢正宗 （長野 / 丸世酒造店）
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Comment 4 -
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協会69号 2024年12月18日 06:27:25信州大学が開発したやつですね。
2.3年前に県内ニュースで良く出てた様な
この水を使う前と使った後のお酒の違いは後味スッキリ感が出てる気がします。
あくまで素人のテイスティングですが😅 -
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