DaigoTomoareさん(2024年12月18日)の日本酒「奥琵琶湖」レビュー

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奥琵琶湖 (おくびわこ) 日本酒 滋賀 上原酒造

「奥琵琶湖」のレビュー（DaigoTomoareさん）

滋賀県 / 上原酒造 / 奥琵琶湖

3.35

レビュー数：24

  • 2024

    12/18

    DaigoTomoare DaigoTomoare さん

    満足度

    特撰 奥琵琶湖(山廃仕込)。冷やで開封、冷やで呑む。口に含むと水飴のような甘み、雑穀感やミネナル感、アルコール感でさっときれる。数日置くと甘みと山廃のクリーミーさが混じり、旨味も出てくる。この段階になると雑穀感やミネナル感は後退し、バランスがとても良い。これが普通酒とはとても思えない。地元で買える人がうらやましい。

    特定名称 普通酒

    原料米 みずかがみ

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    奥琵琶湖のレビュー by_DaigoTomoare

    奥琵琶湖 （滋賀 / 上原酒造）

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