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2024
12/18
悪食釣り師 さん
満足度 3.8
上善如水 純米吟醸 五百万石 精米歩合60% 日本酒度+5 酸度1.3
開栓一口目、淡麗の旨辛。
水のようにさらさらで? 飲めます。
辛は渋に近いです。
アテは、定点観測のチーズフォカッチャ、竹輪、魚ソーセージ。
チーズフォカッチャでは、旨が大きくアップ。
今回のアテでは一番よかったです。
魚ソーセージでも旨はアップしましたが、辛が渋により近くなった感じ。
竹輪では、味わいの変化は少なく旨辛のまま。
だいたいどこのスーパーでも見かける銘柄ですので普段手にとることがなかったのですが、久しぶりに飲んだ一本でした。特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
上善如水 （新潟 / 白瀧酒造）
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