栃木県 / せんきん / 仙禽
4.12
レビュー数：4735
2024
12/18
『仙禽 江戸帰り CLASSIC 零式』 乳酸菌感ある甘い米の香り。 ホエイ、ヨーグルト、レモン。 ガス感が唯一ある。シュワシュワ。 最も米の旨みが強い。複雑味と酸味が旨みに重なる。 フレッシュさもあるが、生酛由来の柔らかさ。 野性味溢れる味わいながら綺麗。 生酛由来の乳性感強め。 ガス感。 強めの酸味と複雑味。 野生味ある力強さと綺麗で繊細なあじわい。
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