DJ_ANGELOさん(2024年12月22日)の日本酒「仙禽」レビュー

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仙禽 (せんきん) 日本酒 栃木 せんきん

「仙禽」のレビュー（DJ_ANGELOさん）

栃木県 / せんきん / 仙禽

4.13

レビュー数：4858

  • 2024

    12/22

    DJ_ANGELO DJ_ANGELO さん

    満足度

    仙禽 モダン
    初槽あらばしり 生酛
    原料米 ドメーヌさくら・減農薬 山田錦
    アルコール分 13度
    あらばしり
    恥ずかしながら…
    前回の仙禽クラシックは、コレだったんですね…
    なんにもわかってなかった自分が恥ずかしい…

    あらばしり
    なかどり
    せめ

    仙禽好きなので、大人買いしました。
    今回は、あらばしり
    微発泡感が有り、さわやかな酸が感じられます。
    香りはバナナ、味もバナナ
    とても美味しくて、バースデーケーキのような？
    ねっとりしたモルビエチーズが合うな…

    非常に滑らかな口当たりは仙禽に共通しますね…
    このお酒は非常にモダンだと思います？
    最近好きなTEENAGE BREWINGのペアリングミュージックに例えると…
    デヴィッド・ボウイのモダン・ラヴかな？

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    仙禽のレビュー by_DJ_ANGELO

    仙禽 （栃木 / せんきん）

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