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2024
12/22
☆Shige☆ さん
満足度 4.5
長野県 大澤酒造さんの純米 初しぼり「明鏡止水」
辛口のお酒が飲みたく購入しました。
長野県産 美山錦100% 精米60%
ではいただきますε-(´∀｀;
薄っすらと華やかな香り
チリチリな酸味
柑橘ぽい吟醸香
蔵内酵母って長野県C酵母に近いのかなぁ〜
酸味が際立って甘味よりも酸味辛口テイスト
食中で楽しむお酒かなぁ〜
綺麗で水々しくハッキリと辛口ってわかるお酒🍶特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
明鏡止水 （長野 / 大澤酒造）
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