ゆきまるさん(2024年12月28日)の日本酒「日の丸」レビュー

『日の丸 HYPER DRY 超辛口 特別純米原酒』
甘やかな米の香り。
生クリーム、炊いた米、菩提樹。

やや
アタックはまろやかな感じ。
甘さは感じない。ビターな口当たり。
飲み込むとぐっとドライな味わいから苦味のまま駆け抜ける。

甘さはほぼなく、シャープかつドライにキレていく。
アルコール感の余韻。