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2024
12/29
Kaorinrin さん
満足度 5.0
みむろ杉 純米大吟醸 酒未来
私が愛してやまない銘柄、それはみむろ杉✨
年内ラスト家飲みのお酒はこれ！と決めていました。
香りは想像よりドライ、若干マスカット。
口に含むと・・辛口という先入観をあっさり覆す、和三盆のような甘さ！
軽やかなのに軽薄でない、甘さがあるのに甘ったるくない、なんとも品のあるバランス感。
酒未来だからなのかわかりませんが、どこか十四代を彷彿とさせる味わい。
原酒で13度、お米に最大限の敬意を払い、アルコール度数を抑えてもしっかり旨味を感じさせてくれる、一貫して美しい日本酒でした✨
やっぱりみむろ杉大好き♪
（購入店舗の冷蔵庫、自宅セラー5度での保管を経て、瓶入れから5ヶ月経っての感想です）
特定名称 純米大吟醸
原料米 酒未来
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
みむろ杉 （奈良 / 今西酒造）
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