綿屋 純米吟醸酒 山田錦55
8月の末に松島に家族で行きました。
その際に本店のむとう屋さんへ寄りこちらを購入。
むとう屋限定のスペックになります。
初めはやや酸が立ちます。
喉越しよく、キリッと美味いです！
奥にバナナのような豊かな風味も感じられ、バランスがとても良いです。
1日置くと、甘味がぶわっと前に来てこの変化に驚きます…！
これが秋刀魚の苦味としっくり合うんです！
久々の綿屋でしたが、やはり美味いですねえ…また飲みたいです！
特定名称
純米吟醸
原料米
山田錦
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通
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