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2024
12/31
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 4.1
「ゆく年くる節目」
福岡・池亀酒造・池亀・純米大吟醸・山田錦・精米歩合50%・無濾過・無加水・瓶燗火入れ・16度・KuraMaster2024金賞・パーカーポイント90点
▼大晦日に500ブランドの節目がやって来たのだが、そう言えば "選べる状況なら飲んだこと無い方を試してしまう習性" に近頃は疲れている件(笑) ▼実際のところさすがに段々と玉石混交率の低下が進み、従って激ウマに当たる確率も低下、平均点も低空飛行で単純に楽しくないと言うか。来年は本能の呪縛が少しは解けますように(笑)
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▽静かながら、キュンとくるキュートな香り。口に含むと滑らか、入り口甘く、そして爽やかに入ってくる
▽柔らかい甘さの輪郭をフォローするような、フレッシュな酸味が黒子のような仕事ぶり。思ったよりも厚みがあって本格派。苦味、と言っても苦味に至る芽のようで薄いがこれがコクに化けている
▽ハイクラスの純米大吟醸から落ち着きを減じて、フレッシュ方向に少しズラした感じで良き。節目が美味しいやつでマジよかった(笑)
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5日目 フレッシュさは残ったまま甘味がまったりと溶けてきて更に良き特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
池亀 （福岡 / 池亀酒造）
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