ひなおー！さん(2025年1月1日)の日本酒「みむろ杉」レビュー

製造年月2024.12
奈良県 今西酒造 みむろ杉 KINOTOMI

特定名称不明 山田錦 菩提酛造り 原酒
精米歩合不明

alc.13℃

色合い・うっすら黄色味

香り・・グレフル
含み・・すっと

味わい・柑橘系の酸味からの甘み

余韻・・甘みで切れる

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菩提酛造りということで、酸味主体の味わい。
とはいえ甘みもしっかり感じられ、13℃とは思えない飲みごたえ。美味しいです。