りこぴんさん(2025年1月2日)の日本酒「旭神威」レビュー

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旭神威 (あさひかむい) 日本酒 北海道 高砂酒造

「旭神威」のレビュー（りこぴんさん）

北海道 / 高砂酒造 / 旭神威

3.09

レビュー数：4

  • 2025

    1/2

    りこぴん りこぴん さん

    満足度

    年明け1本目は、いただきもののこちら。

    吟醸香はメロン、洋梨、イチゴ、桃のようで、冷酒でもよく香り立つほどの強さです。

    口に含むと舌触りがとても滑らかで、雑味はもちろんアルコール感も少なく、驚きました。
    味わいは甘味が現れスルリと消えるシンプルな構成ながら、後味には旨味もしっかり残り、芳醇な香りが鼻を抜けるため満足感がありました。

    すき焼きと一緒に。
    お酒の風味が上品で、さすが新年の祝いの食事によく合います。
    昨年採れた松茸も、冷凍で一本取っておいた甲斐がありました…！

    和三盆や雪解け水を思わせるような、とても綺麗な味わいでした。贅沢なお酒です。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    旭神威のレビュー by_りこぴん

    旭神威 （北海道 / 高砂酒造）

    旭神威のレビュー by_りこぴん 旭神威のレビュー by_りこぴん 旭神威のレビュー by_りこぴん 旭神威のレビュー by_りこぴん

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