酔楽さん(2025年1月3日)の日本酒「信州亀齢」レビュー

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信州亀齢 (しんしゅうきれい) 日本酒 長野 岡崎酒造

「信州亀齢」のレビュー(酔楽さん)

長野県 / 岡崎酒造 / 信州亀齢

4.49

レビュー数:2690

  • 2025

    1/3

    酔楽 酔楽 さん

    満足度

    昨夜の地酒は、長野の「信州亀齢 / 美山錦 蔵元限定」でした。
    2022年11月物の2年冷温保管されていたものです。
    前日が「鶴」なので、当然この日は「亀」ということに決まり。
    鶴亀で今年もいい年になりますようにポンポン👏
    濃厚なマッタリの甘さと手を繋いだ酸味。されどキレもそこそこ有りの極旨酒です。
    寝かせたマッタリの濃厚が好きか、蔵出ししたばかりのフレッシュな爽やかさが好きか、それとも両方か😅 と、好みの分かれるところですが、どちらも美味しい😋
    あと2本もっと寝かせている「亀齢」があるので熟成度合が楽しみです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    信州亀齢のレビュー by_酔楽

    信州亀齢 (長野 / 岡崎酒造)

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