アン日本酒初心者さん(2025年1月6日)の日本酒「金鶴」レビュー

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金鶴 (きんつる) 日本酒 新潟 加藤酒造店

「金鶴」のレビュー（アン日本酒初心者さん）

新潟県 / 加藤酒造店 / 金鶴

3.64

レビュー数：81

  • 2025

    1/6

    アン日本酒初心者 アン日本酒初心者 さん

    満足度

    (有)加藤酒造店(新潟県 佐渡市) 金鶴 本醸造
    精米歩合：麹米：五百万石60％ 掛米：越いぶき他65％ アル度：16度 酒度：+3 酸度：1.3 アミノ酸度：ー　酵母：ー
    1/3(金)感想、香りは甘めのアルコール臭。甘さは微かで、熟成感が少しした。酸味は弱く、苦みがちょっと強め。少し温めて常温プラス程度にすると、少し甘くなり、酸味が立った。苦さが減り飲み易くなった。

    特定名称 本醸造

    原料米 越いぶき

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    金鶴のレビュー by_アン日本酒初心者

    金鶴 （新潟 / 加藤酒造店）

    金鶴のレビュー by_アン日本酒初心者 金鶴のレビュー by_アン日本酒初心者 金鶴のレビュー by_アン日本酒初心者

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