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2025
1/6
alfagt さん
満足度 4.5
産土 ニ農釀生酒55%
開栓するとポンと勢いのいい音、
ぐい呑の注ぐとシュワシュワと泡立ち、スッと消える。
みかんのようなマスカットのようなヨーグルトのような
強くさっぱりとした酸味。
後味がゆっくりと残り、
しばらく旨みが口中に。
果実感強いプロセッコのようで、
でもモンラッシェのような濃厚さもあって、
ほんとに日本酒？と一瞬よぎるけれど
でもこの余韻はやはり日本酒。
筍のパスタ、鶏胸肉のトマト煮込みと一緒に。
美味かったあ。
(はせがわ酒店亀戸本店)
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
産土 （熊本 / 花の香酒造）
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