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2025
1/9
まさ さん
満足度 4.5
流輝 純米吟醸 初搾り おりがらみ生。
初銘柄にトライしてみようと、大田原/さいとう酒店で購入していたもの。
栓を捻ると、プシュ~。噴き出すことはなかったが、瓶の中でポコポコと泡が上がってる! テンションも上がります!!
まず上澄み。
青リンゴっぽい甘酸っぱいフルーティな香りがそこそこ強く、垂れは結構ある。
口に含むと、強めのシュワシュワ感+甘酸っぱい風味が広がって、フレッシュ感満載です!
でも味筋は辛口ですね。意外とボディ軽めで、最後は軽い苦味でスパッと切れる。非常にあっさりさっぱりです。
これは・・・水のようにスイスイ飲める「シュワ端麗辛口系」でフルーティ辛口シャンパンみたい♥
次におり混ぜ。
コクが増してマイルドになりますが依然軽めの印象で、強シュワ+辛口ベースなので、やっぱフルーティ辛口シャンパン♥♥
これならどんな料理にも合いそうです。宇都宮餃子、牛ハラミ焼きなど濃いアテでもお口さっぱり!!
飲む前に予想してた甘シュワではないですが、いや~中々美味しかったです!!
なお、開栓3日経っても強シュワは健在でした!
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
流輝 (群馬 / 松屋酒造)
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