takashi.mazuruさん(2025年1月11日)の日本酒「仙禽」レビュー

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仙禽 (せんきん) 日本酒 栃木 せんきん

「仙禽」のレビュー（takashi.mazuruさん）

栃木県 / せんきん / 仙禽

4.13

レビュー数：4833

  • 2025

    1/11

    takashi.mazuru takashi.mazuru さん

    満足度

    仙禽モダン 参式発泡原酒（生酛 無濾過生原酒） 山田錦 2200円
    まず油断してたら開栓時に泡立って溢れました（笑）それぐらいシュワッシュワ。一頻り落ち着いてから注いでもスパークリングワインみたいな細かい泡が立つ。味は甘酸っぱすっきりな感じ。辛口の白ワインっぽい。冬の涼しさを感じる。旨し。ちょい濁りなので米の甘さもある。モダンやなー。
    なお、発泡感はなかなか消えないです。良き良き。冬でも美味いけど夏とかに飲めるとまた良いかも。

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過生原酒 発泡 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    仙禽のレビュー by_takashi.mazuru

    仙禽 （栃木 / せんきん）

    仙禽のレビュー by_takashi.mazuru 仙禽のレビュー by_takashi.mazuru

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