仙臺四合さん(2025年1月14日)の日本酒「風の森」レビュー

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風の森 (かぜのもり) 日本酒 奈良 油長酒造

「風の森」のレビュー（仙臺四合さん）

奈良県 / 油長酒造 / 風の森

4.15

レビュー数：3913

  • 2025

    1/14

    仙臺四合 仙臺四合 さん

    満足度

    開栓！challenge edition2024真中採り♬
    2024BY 秋仕込みタンク5009
    無濾過無加水生酒　65％　ALC13%
    酸透き通るような中に新しい木の香りが少し♬
    微炭酸で気泡あり♬
    スルっと入り若い梅酒の様だけど嫌な苦味が無い♬
    これが露葉風の複雑味　エッジのきいた酸なのか！
    無加圧の真中採りとの相性なのかなぁ♬
    いつもの風の森を感じる特徴的な苦旨味は少なく終始軽快旨酸♬
    来年も出会いたい♬
    封開け数日経注文、ガス感は潜んでも旨酸は色褪せない♬

    特定名称 純米

    原料米 露葉風

    酒の種類 無濾過生原酒

    風の森のレビュー by_仙臺四合

    風の森 （奈良 / 油長酒造）

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