後半記憶が無いさん(2025年1月15日)の日本酒「天穏」レビュー

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天穏 (てんおん) 日本酒 島根 板倉酒造

「天穏」のレビュー（後半記憶が無いさん）

島根県 / 板倉酒造 / 天穏

4.06

レビュー数：454

  • 2025

    1/15

    後半記憶が無い 後半記憶が無い さん

    満足度

    天穏 齋香荒

    昨年個人的一番だった齋香荒の二度火入れバージョンです。

    色はクリアで黄色みがかっている。
    香りは酸っぱく、お酢的な香りが強い。山陰東郷の酸っぱい酒に通ずる香り。
    さらさらとした飲み口で、時間が経過したせいもあるかもしれないが一度火入れよりも落ち着き甘さも少なく感じる。
    味わいはまさに白いグレープフルーツ的な酸と後半の苦み！
    感覚としては完全に日本酒ではなく白ワイン、アルコール16度を感じさせない飲みやすさ、ヤバい。

    例えるならお酢系のドリンクのような香りで、味わいはまさにグレープフルーツジュース。

    お燗は一火の時よりは旨味が出てきている。同時にのどに引っかかるくらいの酸味もある。
    熱燗レベルにするとホットレモネード！これはおいしいです。今回も一升瓶あっという間になくなりました。

    一度火入れの時のほうが甘さもあって個人的には好み。それでもこのお酒は中毒性があります。
    偶然できたお酒なのでもう二度と出会えないかもしれない。次も出たら間違いなく大人買い！
    あと3本ストックしているので大事に楽しみます。
    　

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    天穏のレビュー by_後半記憶が無い

    天穏 （島根 / 板倉酒造）

    天穏のレビュー by_後半記憶が無い 天穏のレビュー by_後半記憶が無い

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