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2025
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悪食釣り師 さん
満足度 3.8
美人長 純米酒 笑 生詰 玉栄 精米歩合75% 日本酒度+3 酸度1.6
開栓一口目、おとなしい淡麗辛口ですが、後味はかなり辛く感じます。
アテは、牛肉とタマネギの炒め物、鰤大根、カボチャとレーズンのサラダ,白菜とゴボウ天の煮物等。
アテを口にすると辛がダウンしてマイルドに。
脂のある肉と魚だと旨がアップ、野菜系では旨のアップは無し。
旨のアップは少ないので食事の邪魔はしないのですが、ちょっと物足りなかったです。
夏の暑い時期に冷酒で飲むと良さそうな感じでした。
OYOU丸田百貨店(鳥取市)で購入。特定名称 純米
原料米 玉栄
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
美人長 (鳥取 / 西本酒造場)