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2025
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さっかりん さん
満足度 3.9
かつしかと言えば葛飾北斎か葛飾応為を思い出してしまいますが、こちらも立派なかつしかです。
常温で販売されていたからか、出荷からそんなに時間経ってないのに熟成味がありました。
甘すぎなく旨味との調和も良く、やや重めながらも飲み疲れなく杯が空っぽになります。
抜栓直後はアルコール感すごくて、香りだけなら焼酎と変わらないくらいですが、空気に触れさせて少し置くと飲みやすくなります。
燗は試してないけど、おそらく味が飛ぶタイプ?常温が一番良さそうに思いました。特定名称 純米大吟醸
原料米 ふさこがね
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
勝鹿 (千葉 / 窪田酒造)
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