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2025
1/18
gon78 さん
満足度 4.5
1884 2025/1
竹葉 純米無濾過生原酒
2024BY 能登産五百万石 60％
17° 24/12 A+
石川 能登町 数馬酒造
720 1870
3年ぶりの竹葉。
生酒の風味に奥行きのあるかなり濃厚な旨さを支える酸。
やはり竹葉は美味い。
*******
日本酒に目覚めた頃、いわゆる地酒との初対面は竹葉だった。
そして生酒のおいしさを最初に教えてくれたのもやはり竹葉だった。
以前の記録の一部を一緒に記録
9 1989/4 純米酒 1800 2100
114 1994/11 純米生酒 720 1350
117 1994/11 純米酒 1800 2500
122 1994/12 純米生酒 720 1350
146 1995/11 純米生酒 720 1350
258 1996/11 吟醸仕込み 純米生酒（写真４）
15-16° 96/10 A+ 720 1350
1263 2015/5 能登純米
能登産山田錦 55％
+1 1.7 15° 15/3 A+
720 1512 金沢にて特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
竹葉 （石川 / 数馬酒造）
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