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2025
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KEN さん
満足度 4.8
長珍 阿波山田65
純米【生】[無濾過]
令和4BY醸造
原料米 阿波産山田錦 全量使用
精米歩合 65%
アルコール分 19度
日本酒度 +10.0
酸度 2.0
製造年月 2023.07
製造者 長珍酒造株式会社
愛知県津島市本町3丁目62番地
先日 東区 林商店さんを訪問して購入。
燗酒 純米酒が呑みたくなるとこちらのお店に足が向きます。
長珍さんの冷蔵熟成 ラインナップも多く
八反錦 雄町 亀の尾 迷いに迷い
実績抜群 安定の阿波山田錦 一升瓶をチョイス
冷や~熱燗で頂きます
口に含むと舌の上にトロッと山田錦の旨みをたっぷり感じます😋喉を通るときには、ほどよくス~ット切れてフィニッシュ💦
50度熱燗 平盃で頂くと鼻の中に米の甘い香りが広がり酸味、辛味のバランスもしっかりしててアテの🍢おでんや赤カブの漬物もいつもより美味しくなりました👍️
盃の進みもはやくなりますが19度の高アルのせいか酔いもはやくなりす💦特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
長珍 (愛知 / 長珍酒造)