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2025
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ぐらんてぃふぉん さん
満足度 4.5
福小町 貴醸酒 生酒 0.72
製造 2024年3月 出荷 4月 開栓 1月12日
穏やかで優しく上品な香り、
熟したバナナ、杏、ナッツ、カカオ。
トロ甘ーい杏、金柑に蜂蜜、
程よい酸味で甘たるくはない。
含むうちに程よくまろやかに、
意外と軽くあっさりしている。
苦味は極めて控えめに添える程度で、
いわゆる日本酒の古酒感はなくモダン。
流れ込むようにのどを越す、
ひと時のビター感を感じるやいなや、
スッと薄くなり消え行く、キレ抜群。
花冷え推奨ですが、構わずお燗つけます。
普通においしいご飯の香り。
ホットなバナナ、蜂蜜、黒糖のコク。
やさしい含みで全く刺激なく柔らかく、
のど越しでふわりと消える。
日本酒度ー37(蔵のHP)程には甘くなく、
あくまで貴醸酒としては！控えめに感じ、
(お燗の場合)食中にも対応できて楽しめました。
幸運にも、たまたまアノお酒の、
開栓と開栓1週間を飲む機会を得ました。
開栓スペシャルのフレッシュ酸味はさすが。
こちらはチビチビと生熟の変化を楽しめる。
性格が違うが、どちらもおいしい。
取扱店にて 税込2,300円
福小町 （秋田 / 木村酒造）
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