ぢぃさん(2025年1月19日)の日本酒「奥播磨」レビュー

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奥播磨 (おくはりま) 日本酒 兵庫 下村酒造店

「奥播磨」のレビュー（ぢぃさん）

兵庫県 / 下村酒造店 / 奥播磨

3.86

レビュー数：456

  • 2025

    1/19

    ぢぃ ぢぃ さん

    満足度

    奥播磨　純米　生　酒
    令和5年醸造年度産
    米も麹も兵庫夢錦100%
    精米歩合60% アルコール分17度

    ジム友とうちで天下一品鍋することになり、
    練習後いつもの酒屋さんへ。
    角打楽しみながら鍋の友のお酒選び。
    店主にコッテリ鍋に合わせる燗酒にして美味しいお酒を相談したらこちらが出て来ました。
    燗酒目的なら新酒ではなくあえて昨年のをと。
    冷酒で試飲…うん、ピリ辛。
    店主曰く「60℃まで上げてから飲んで」と。
    アドバイス通り60℃まで上がると舌と喉にチリチリ心地良い辛みと酸味😋
    で、飲みながら50℃くらいになると甘いお米の味が出てくる！
    コッテリ鍋に合うー🥰
    店主、今回もえぇ仕事してくれはりましたー感謝です❤️

    奥播磨のレビュー by_ぢぃ

    奥播磨 （兵庫 / 下村酒造店）

    奥播磨のレビュー by_ぢぃ 奥播磨のレビュー by_ぢぃ 奥播磨のレビュー by_ぢぃ 奥播磨のレビュー by_ぢぃ

    ブックマーク Comment 4

  • 播州蔵之介
    播州蔵之介 2025年1月19日 21:46:55

    猫舌やからそこまで上げたことないな😅

  • ぢぃ
    ぢぃ 2025年1月25日 15:01:04

    試しに60度以上だとアルコール飛ぶからそのギリギリまで上げてみてください。
    ゆるゆる下がってくるのでそのお酒の美味しい温度探すのも楽しいです😊

  • 播州蔵之介
    播州蔵之介 2025年1月25日 15:48:41

    温度計ないけど【R6BY純米しぼりたて】有るので適当に試してみます👍😊

  • ぢぃ
    ぢぃ 2025年1月26日 10:44:01

    ぜひぜひ！美味しいですよー😊

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